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SEVILLA
Santo Restaurante
“En EME Catedral Hotel cobra vida una cocina sin fronteras pero con raíces, que rompe moldes y establece un puente entre la contundencia de la gastronomía cantábrica y el espíritu mediterráneo de la andaluza. Cocina de autor. De Baltasar Díaz, chef malagueño surgido de una hornada de pupilos a los que el laureado Martín Berasategui ha cedido toda su maestría (…)”
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