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SANTO BY MARTN BERASATEGUI, ESTRELLA MICHELN. HOTEL EME

Slo han pasado 9 meses desde su apertura y ya cuenta con su primera estrella Micheln. Santo Restaurante forma parte del complejo gastronmico de EME catedral hotel. El chef, Baltasar Daz, explica lo que supone una Estrella Micheln.

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