De acuerdo, falta aún un par de meses para que Sevilla se vista de Navidad; pero como somos previsores y, de alguna manera, vamos teniendo ganas de fiesta, ya estamos inmersos en los preparativos de las fiestas más entrañables del año.

Estamos preparando algunas sorpresas que esperamos que os gusten –las iremos revelando puntualmente- . Por lo pronto, podemos adelantaros que nuestro equipo de cocina no para, pensando en las comidas, cenas y demás ágapes, familiares o de empresa, que nos deparan esas fechas tan especiales.

En Santo, nuestro Restaurante Mediterráneo, ponemos a disposición de los que quieran regalarse un sabroso viaje gastronómico una selección de menús deliciosos y muy completos, pensados para agradar a todos, incluso en los grupos más heterogéneos. De modo que si estás pensando en celebrar la Navidad con tu equipo, tu familia, tus compañeros de empresa o tu pandilla, Santo es el lugar idóneo.

Para muestra, a continuación os indicamos cuatro diseños de menú tan ricos como especiales para las fechas que vienen. Cada cual más delicioso, siempre con una premisa esencial de calidad, frescura y alta cocina y sí, con su toque de inspiración navideña. La cocina más especial, porque la Navidad es para eso, para regalarse algo diferente y distinguido, a precios excelentes y con el valor añadido de Experiencias EME que te regalamos sólo por elegirnos,  de las que te hablaremos un poco más abajo.

Menú White Christmas

Aperitivo:

Consomé de Jamón con Verduras al dente y hojas de hierbabuena

Jamón ibérico y queso curado de oveja

Entrada

Pastel de Cabracho, Ensalada de Frutas y cremoso de soja y jengibre

Plato Principal: a elegir entre

Lubina al horno, Panaché de Calabacines y Patatas con Aceite de Trufa Blanca

o

Solomillo ibérico rustido, parmentier de Maíz y Frutos de Otoño con Vino Dulce

Postres

Tarta de Manzana con Helado de Vainilla

Copa de Cava y surtido de Turrones

Precio por Comensal: 50 Euros IVA Incl (Mín 4 pax)

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Menú Red Christmas

Aperitivo

Crema de Setas con Langostinos

Entradas para compartir

Jamón Ibérico y Queso Curado de Oveja

Ensalada de Poularda marinada con Guacamole de Melocotón

Paté de hígado de Pato co Trufa y Frutos Secos, Consomé y copita de Vino de Naranja

Plato Principal a Elegir entre

Bacalao al horno sobre Cremoso de Patata y Aceite de Oliv

o

Cochinillo al horno, verduras asadas y Romescu de Piñones

Postres

Galleta de Almendras con Chocolata

Copa de Cava y Surtido de Turrones

55 Euros IVA incl.

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Menú Silver Christmas

Aperitivo

Crema de Puerros con Bacalao

Entradas a Compartir

Jamón Ibérico y Queso Curado de Oveja

Ensalada de Langostinos con Aguacate, mantequilla de Palmitos y Teja de Sésamo

Foie micuit, polvo de frutos secos y mezcla de pimientas sobre cremoso de Arroz Salvaje, Vainilla y Azafrán

Plato principal a elegir entre

Rodaballo a la parrilla, Menier de Mandarina y Salteado de Espárragos Blancos

O

Pavo Trufado al horno, manzanas asadas y jugo de arándanos

Postres

Sopa de chocolate blanco con laminado de Bizcocho y helado de chocolate negro

Copa de Cava y Surtido de Turrones

60 euros IVA incl

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Menú Golden Christmas

Aperitivo

Consomé de Pintada

Entradas a compartir

Jamón Ibérico

Selección de Quesos andaluces

Paté de Hígado de Paco con Trufa y Frutos Secos

Entrada individual

Crema de Carabineros, picatostes de Anís y Cebolleta al horno

Rape Braseado, cremoso de Verdura y Aceite de Aceitunas Negras

o

Solomillo de Buey a la Parrilla , Chutney de Mango y Puerros glaseados

Postres

Tarta de Praliné de Avellanas con Yogur y Chocolate

Copa de Cava y Surtido de Turrones

Precio por comensal: 65 Euros. IVA incl.

Es importante que sepas que estos precios se aplican a grupos de un mínimo de 4 comensales.

Además, si tu comida de Navidad se realiza entre Domingo y Miércoles, ambos inclusive, te regalamos estupendas Experiencias EME, a elegir entre:

1. Copa para cada comensal en Santo Copas & Lobby*

2. Bono regalo de una noche en Habitación EME para 2 personas*

3. Bono regalo de Circuito Termal de 60 minutos a cada comensal en DESPACIO, nuestro Spa*

*1 Grupo mínimo 10 pax

*2 Grupo mínimo 20 pax, canjeable de lunes a jueves Enero y Febrero 2010. Consultar Disponibilidad. Régimen Sólo Alojamiento. Cupo diario limitado

*3 Grupo mínimo 10 pax. Canjeable en Enero y Febrero 2010. Imprescindible cita previa. Sujeto a Disponibilidad. Cupo diario limitado.

Como ves, tu Navidad puede ser, si cabe, un poquito más especial. Anímate a celebrarla con nosotros. Infórmate y reserva en el 954 56 10 10

Que sí, que cuando vienes a una ciudad como Sevilla lo suyo es madrugar y ponerse en marcha. ¡Hay tanto por ver, que el tiempo siempre parece insuficiente! Pero ¿qué tiende a ocurrir cuando duermes en una cama King Size, envuelto en sábanas de algodón egipcio, rodeado de cosas bonitas y justo al lado, al ladito de la Giralda, tanto que puede incluso ser lo primero que veas cuando amaneces? Exacto: que desearías quedarte en la cama para siempre…

En EME fusion hotel te comprendemos… te comprendemos tan, tan bien, que ofrecemos un valor añadido pensado para dormilones y bon vivants: nuestro Late Check Out. Nosotros lo llamamos Lazy Sundays, pero te lo ofrecemos de lunes a viernes bajo disponibilidad y si lo solicitas a la hora de hacer tu reserva.

La oferta incluye, por un suplemento de 40 euros por persona, la posibilidad de check out (salida de la habitación) hasta las 18.00 horas, en lugar de a las 12.00, la hora habitual + almuerzo en Santo Restaurante Mediterráneo, nuestra joya de la corona gastronómica.

Infórmate en el 95 4560 000 o a través de la web http://www.emecatedralhotel.com

El programa de Canal Sur TV Destino Andalucía reseña la oferta de alojamiento, gastronomía y ocio de EME fusion hotel. Muchas gracias al equipo de redacción y producción del programa, que cada sábado a las 14.00 horas nos propone un viaje apasionante por paisajes, lugares y alternativas turísticas de gran calidad en Andalucía.

Canal Sur TV Tourism Magazine Destino Andalucía shows EME fusion hotel at its best. ¡Thank you so much!

Geo Saison es una de las revistas de viajes más influyentes de Alemania, y dedica su último especial a España como destino turístico destacado. Un paseo por las ciudades y los lugares imprescindibles de nuestro país en el que EME fusion hotel aparece destacado. ¡Muchas gracias!

Geo Saison, one of the leading travel magazines in Germany, offers a special review of Spain on its last issue. Along 42 pages, it shows what’s new on our country and includes EME fusion hotel as reccomended hotel. ¡Thank you so much!

El Puente del Pilar ha supuesto una buena noticia para  Sevilla. Nuestra ciudad ha sido elegida como un destino preferente entre los amigos del turismo interior español, y ello ha procurado muy buenos resultados a nivel hotelero. En EME fusion hotel no hemos parado estos días, y desde aquí queremos aprovechar para agradecer a todos los que han confiado en nosotros.

Durante este largo y provechoso fin de semana también hemos tenido ocasión de dar testimonio de estos necesarios y buenos resultados:

En Canal Sur TV

o en Antena 3 TV

En EME fusion hotel trabajamos para procurar una estancia de calidad y demostrar que Sevilla es un destino único y acogedor. Una ciudad llena de rincones mágicos y un patrimonio cultural maravilloso, pero también una buena dotación de servicios y profesionales de gran calidad. Creemos en Sevilla, apostamos por ella y trabajamos duro para contribuir humildemente al fortalecimiento de su imagen como ciudad moderna y competitiva, destino de ocio y negocios. Viajeros, empresarios, turistas, emprendedores, amigos… apostad por Sevilla. Seréis más que bienvenidos.

EME fusion hotel has been recently included on the Interior Design Yearbook 09, one of the best annual publications and an essential reference sourcebook for Interior professionals.

ID Yearbook 09 includes a photo casebook of the Top Interior Projects throughout 2008 , and EME fusion hotel has been featured within the editorial section. The photo casebook is a beautiful showcase of some of the biggest and best hotel projects over the last year.

Thanks, Mrs Jade Tilley for her support!

Estos días EME fusion hotel se adhiere a una estupenda iniciativa de la Asociación de Hoteles de Sevilla.

Los establecimientos de la ciudad y la provincia celebramos este año las VIII Jornadas gastronómicas, que en esta ocasión están dedicadas al maridaje de la mejor cocina andaluza con los mejores champagnes Moët Chandon. El leit motiv de este año es ‘Sevilla Dorada por el Champán’ y tienes más información en su web oficial

Así, hasta el 12 de octubre nuestros comensales pueden disfrutar de unos menús especiales, exclusivos para estos días, con unos precios muy atractivos.

EME fusion hotel participa con varias propuestas, todas ellas muy exquisitas y divertidas, que pueden degustarse en Santo, nuestro Restaurante Mediterráneo.

Se trata de aperitivos muy selectos con imaginativas combinaciones de productos de temporada y sabores algo más exóticos que, maridados con las mejores referencias de Moët Chandon permitirán al comensal apreciar los matices de la bebida espumosa mientras disfruta de bocados de alta cocina aquí, en Sevilla. Puedes descargar nuestras nuestras propuestas pinchando aquí:

La VIII Edición de las Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla es la expresión inequívoca de la apuesta del gremio por la gastronomía como seña e identidad de la ciudad, como un recurso que lo enriquece. Y nosotros, que apostamos firmemente por la gastronomia de calidad, nos unimos muy ilusionados a este proyecto.

Que Moda se escribe con EME es evidente. Pero con este juego de palabras nos queremos referir a algo más. Como ya sabes, en el hotel tenemos mucho interés por el fashion system. Baste recordar colaboraciones tan extraordinarias como las que realizamos en El Delgado Buil, probablemente una de las mejores firmas de moda española de todos los tiempos

Anna y Macarena han sido las responsables del diseño de los uniformes de nuestro personal, recreando con un gran acierto todo el espíritu de urbanidad y contemporaneidad de  EME fusion hotel.

EME fusion hotel también ha acogido importantes producciones de moda. Cabeceras como Vogue, Glamour, L’Uomo, Marie Claire, Elle… nos han elegido como espacio anfitrión de importantes trabajos firmados por grandísimos profesionales.

Ahora en EME fusion hotel estamos desarrollando un interesante proyecto que involucrará a importantes nombres del diseño. Y para ello nos gustaría contar contigo.

¿Te gusta la moda? ¿Te apasiona la fotografía? ¿Sueñas con la pasarela? Queremos saber algo más de ti. Envía un e-mail con tus motivaciones y fotos de cara y cuerpo entero a emedemoda@emefusionhotel.com. Seguiremos informando…