Y por fin llegó el 17 de febrero y nuestro gran proyecto gastronómico se pone en marcha. Ya es un hecho. Martín Berasategui ha desembarcado en Sevilla con un precioso proyecto bajo el brazo, abanderado por esta casa: Santo Restaurante by Martín Berasategui.

El pasado miércoles celebramos con un sencillo acto la puesta de largo de esta nueva etapa de Santo Restaurante. Por supuesto, Martín ejerció de maestro de ceremonias con la simpatía y la sencillez que le caracteriza. Durante el acto de presentación a nuestros compañeros de la prensa no le faltaron palabras bonitas para Sevilla y su gente, para nosotros y muy especialmente para su amigo y compañero Baltasar Díaz Corbacho, su joven y virtuoso jefe del banco de pruebas creativo de su cocina de Lasarte.

A la presentación acudieron numerosos rostros conocidos de la esfera administrativa, social y cultural de Sevilla, así como buenos amigos del panorama turístico de la ciudad. Para todos ellos tuvo unas palabras Martín, ese fichaje de 6 estrellas de que ya presumimos y que a buen seguro pondrá su granito de arena en el panorama gastronómico de Sevilla.

Este es el aspecto de Santo Restaurante by Martín Berasategui. A partir de ahora, accede por la bonita entrada de C/Placetines esquina C/ Argote de Molina

Allí serás recibido en una bonita barra de espera donde, para abrir boca, te recomendamos algunas de las referencias de champagne tan selectas que nuestro sumiller, Raúl de los Santos, ha seleccionado junto con el reconocido Steve Labbé. Y para acompañar, qué mejor que unas ostras en su punto justo de frescura…

Ya en Sala, te sentirás como en casa, en un ambiente cálido y sofisticado en el que te aconsejarán las especialidades más selectas y los vinos más adecuados para este viaje gastronómico.

Para iniciarte, te recomendamos probar el Menú Degustación. Llévate al paladar las delicias escogidas Martín Berasategui.

Para no perderse: uno de los platos fetiche de Martín: Milhoja de Foie, Anguila Ahumada y manzana verde caramelizada. Marídala con un buen Moscato, una opción chispeante y divertida.

Más información: 954 56 10 20. Recuerda que es importantísimo solicitar la reserva con algo de antelación.

Estos días sumamos a las Navidades una nueva celebración. La edición española de la prestigiosa revista Conde Nast Traveler vuelve a convocar sus tradicionales premios a las ciudades, actividades, establecimientos y hoteles… una Gold List en toda regla… y para nosotros es un gran honor figurar en su selecta lista de nominados, en concreto en la categoría de Mejor Hotel Urbano ¡¡muchas gracias!!

La votación es de carácter popular y nosotros os animamos a apoyarnos, ya que la decisión queda en vuestras manos. Podéis depositar nuestro voto en este cuestionario (figuramos en la primera categoría junto a otros fantásticos hoteles, una durísima pero sana competencia ;)) Figuramos como EME fusion hotel

Podéis votar aquí: http://www.condenet.es/menstyle/premios_traveler/

Los participantes en la encuesta pueden ganar un maravilloso crucero de lujo… ¡venga, participad!

A todos, muchas gracias por vuestro apoyo… nos

Otra gran noticia que contaros.

EME fusion hotel ha sido distinguido con el Premio Interiorismo Plus (IPlus) al Mejor Proyecto Hotelero 2009.

Un premio más que nos llena de orgullo y que esta semana luce con orgullo en el hotel.

El equipo del estudio de diseño Tarruella & López + Trenchs recogió el preciado premio durante una magnífica gala celebrada en Barcelona el pasado 4 de noviembre.

No faltó nadie. La primera división nacional del mundo de la arquitectura, el diseño y en interiorismo se dejó ver durante la noche.

En EME fusion hotel nos sentimos muy orgullosos, por eso no queríamos dejar de compartir este premio con vosotros. Así que venid  y descubrid por qué el interiorismo de EME fusion hotel asombra dentro y fuera de nuestro país.

EME fusion hotel has been recently included on the Interior Design Yearbook 09, one of the best annual publications and an essential reference sourcebook for Interior professionals.

ID Yearbook 09 includes a photo casebook of the Top Interior Projects throughout 2008 , and EME fusion hotel has been featured within the editorial section. The photo casebook is a beautiful showcase of some of the biggest and best hotel projects over the last year.

Thanks, Mrs Jade Tilley for her support!

Estamos de celebración.

El proyecto de interiorismo de Tarruella y López ha reportado a EME fusion hotel el premio al mejor hotel internacional (Hospitality Internacional Hotels) por la prestigiosa revista norteamericana Interior Design, una de las publicaciones especializadas más influyentes del mundo en materia diseño, arquitectura e interiorismo.

El equipo creativo del estudio Tarruella & López +Trenchs, creadores del diseño del céntrico hotel sevillano, recibió el premio Best Of Year 2008  durante una brillante gala celebrada en Museo Guggenheim de Nueva York el pasado 3 de diciembre. Una cita internacional que reunió a los nombres más importantes de la arquitectura y el diseño contemporáneos.

Se trata de un importante reconocimiento internacional, y el primero de su clase que la prestigiosa cabecera concede a un proyecto español.

El proyecto de EME fusion hotel se impuso a los otros dos finalistas del premio, el hotel The Emperor, el Pekín (China), y el Hotel Belvedere, en Mikonos (Grecia), sendos epítomes del diseño hotelero mundial.

En esta tercera edición de los premios se realizó una votación a través de la página web de la revista durante los primeros días de octubre, en la que se registraron más de 1300 votaciones. A continuación, el jurado realizó la selección final entre 240 finalistas.

El jurado de este año ha estado compuesto por Lee Mindel de Shelton, Mindel & Associates, Lauren Rottet del Rottet Studio, Calvin Tsao de Tsao & McKown, Keith Rosen y Ronette King de Gensler, Ali Tayar de Parallel Design, James Slade de Slade Architecture y Brad Lynch de Brininstool + Lynch.

Estamos muy orgullosos. 9 meses después de su apertura EME fusion hotel se ha consolidado como uno de los proyectos arquitectónicos y de diseño más interesantes del panorama internacional.

¿Lo celebras con nosotros?